ONE PLACE, COUNTLESS EXCUSES TO DROP BY
Just steps away from Bocconi, we’re the go-to spot if you’re after a well-crafted drink, a beer you haven’t tried yet, or something tasty to nibble on. Young crowd, international vibe, laid-back atmosphere. No dress code, just good vibes.
Innovazione nel bicchiere, senza perdere il gusto
Birre e
drink on tap
Qui non si aspetta, si brinda.
Abbiamo trasformato l’arte del bere in qualcosa di rapido, fresco e sorprendente: tutto, dalle birre ai cocktail, viene servito on tap — spillato direttamente da fusti studiati per garantire qualità e velocità, grazie alla collaborazione con Mixum.
Le birre?
Una selezione che cambia, ma non delude mai. Alcune sono sempre disponibili, altre arrivano in edizione limitata: etichette ricercate, perfette per chi ama sperimentare e scoprire qualcosa di nuovo a ogni visita.
E poi ci sono i nostri drink on tap. Dietro ogni fusto c’è un lavoro di mixology vero e proprio, con ricette pensate per sorprendere. Ci piace giocare, cambiare, alzare l’asticella.
Tutto questo significa servizio veloce, sì — ma anche attenzione per il dettaglio, qualità costante e zero compromessi sul gusto.
I NOSTRI EVENTI
tutti i martedi
SVUOTA FUSTI
Il martedì ha un nuovo senso: si chiama SVUOTAFUSTI
Birre a partire da 3,50€, spillate come si deve, atmosfera rilassata, gente giusta e chiacchiere che scorrono più veloci dei fusti. Le protagoniste? Le nostre birre always on, ovviamente, ma non solo: c’è tutta la drink list pronta a farsi assaggiare. È l’evento perfetto per dare il via alla settimana con il piede giusto.
Quando decidi tu
La festa te la serviamo noi
Hai studiato, hai sudato, hai rischiato l’esaurimento per una media dignitosa… e ora meriti solo una cosa: una festa fatta come si deve.
Da noi puoi organizzare la tua laurea con stile, senza sbatti. Scegli tu: o festeggi da Officine Sbiellate, dove il mood è sempre acceso, oppure ti portiamo in una private location, solo tu e i tuoi preferiti (più qualche litro di birra, ovviamente).
Musica, drink, atmosfera, caos calcolato: ci mettiamo tutto noi. Tu porta solo la corona d’alloro — e magari gli amici giusti.
Our drinknfoodncocktailsmenu
CHI SIAMO
Siamo qui da un po’. Nove anni per la precisione — e in una città come Milano, è quasi un’era geologica. Da sempre in zona Bocconi, da sempre nel mondo del food & beverage. Officine Sbiellate nasce dall’idea (un po’ folle, ma evidentemente buona) di creare uno spazio che unisse birre e drink fatti come si deve, un’atmosfera leggera e una buona dose di carattere. Nel tempo siamo cresciuti, cambiati, migliorati. Abbiamo visto passare generazioni di studenti, brindato a lauree, aperitivi improvvisati, eventi su eventi. Non sappiamo cosa verrà nei prossimi nove anni. Ma sappiamo che saremo ancora qui, con un fusto pronto, un sorriso al bancone e sempre un motivo per restare un po’ di più.
